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一蘭拉麵上野山下口店(一蘭 アトレ上野山下口店)



一蘭拉麵上野山下口店位置圖

 

從JR上野車站正門口出站之後,往右邊方向走,經過鐵道下方後,第一個路口右轉直走即可到達一蘭拉麵。或由JR車站山下口出站後,右轉即是一蘭拉麵。照片為JR車站正門口。

食卷機器,投入鈔票或零錢,選擇750拉麵(一蘭拉麵只有一種可以選擇),可依照自己喜好追加麵或蛋或蔥花或肉片...等。
點完餐點後,牆壁上有一個座位顯示表,有空位時顯示器會顯示"空"字樣,依照指示器上的空位入座即可。


桌上有筷子、杯子、開水設備、服務鈴


拉麵口味問卷表,依照自己喜好填寫,此表單有日文、韓文、中文、英文四種版本

填寫完畢後按服務玲,把問卷表&食卷一起交給工作人員,工作人員會透過這個門板來收問卷表&食物也是透過這個門板送出

店內居然有標準化作業流程說明書,說明書有中文、日文、英文、韓文四種語言,第一次來的人可以很清楚知道吃麵的程序,真是貼心的標準作業流程說明書。

如果要追加麵或其他項目,可以在筷子上包裝上圈選妳要追加項目,圈選完畢後按服務鈴,把錢&圈選單子一併交給工作人員,追加麵勿把湯喝完。

送上來的拉麵

半熟的溫泉蛋

連撥個蛋都有標準作業流程說明書

好吃的半熟溫泉蛋和拉麵搭配,真是讚

雖然一蘭拉麵只有一種口味,但是湯頭味道&拉麵彈度都不錯,且24小時營業,隨時都可以去光顧,完全不受時間限制非常非便。


下篇一樣介紹上野地區美味的拉麵,敬請期待。


相關連結:
一蘭拉麵
2008年日本全國拉麵排名
 

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